Salsa de yogur vegana

Ingredientes:

• 2 cucharadas de yogur de soja sin azucar
• Un chorrito de limón
• Sal
• Aceite de oliva Virgen Extra
• Perejil, cilantro u otra hierba, a tu gusto

¿Cómo se hace?

Pon el yogur en un recipiente. Añade el chorrito de limón, la sal, el AOVE y las hierbas y remueve todo bien. Pruébalo y corrige de limón o sal a tu gusto. 

Bioconsejo: ideal para una buena ensalada completa.